quarta-feira, 15 de junho de 2011

Uma dieta adequada, com nutrientes ricos em elementos antioxidantes, pode ser o segredo da juventude e da vida saudável. Entre as substâncias que têm alto poder antioxidante, estão dois compostos bioativos em especial: flavonóides e ômega 3, que contribuem para desacelerar o processo de envelhecimento celular, fornecendo energia para o corpo e uma nutrição adequada, proporcionando benefícios à saúde e auxiliando na prevenção de diversas doenças e no aumento significativo da expectativa de vida. Flavonóides estão presentes nos alimentos vermelhos e arroxeados: tomate, melancia, morango, maçã, uva, ameixa e açaí; e também no vinho, no chá verde, chá branco e cacau. O ômega 3 é encontrado em peixes de água fria: atum, sardinha, arenque e salmão, e na semente e óleo de linhaça.

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